저희 백본 감자탕은 식용 방부제와 합성 보존료를 사용 하지 않습니다. 감자탕 맛을 내는 가루를 쓰지 않고 직접 고기를 삶고 육수를 만듭니다. 조미료를 최소화하고 건강하게 만듭니다. 자극적이진 않지만 정말 맛 하나는 자부합니다. 다른 체인점과 비교할 수 없도록 늘 한결같이 가족이 먹는다는 마음으로 음식에 정성을 다합니다. 손수 고기분해 기름제거 , 전남 해남 깨끗한 곳에서 자란 무청 시래기를 사용하며, 국내산 재료를 사용해 잡내를 제거하고, 알루미늄 솥이 아닌 100% 스테인레스 강 대형솥으로 푹 고아 삶습니다. 백본만의 증숙 과정으로 푹 고아서 진하고 맛있게 정말 건강하게 만들었습니다. 조미료를 최소화하고 건강하게 만듭니다. 자극적이진 않지만 정말 맛 하나는 자부합니다. 다른 체인점과 비교할 수 없도록 늘 한결같이 가족이 먹는다는 마음으로 음식에 정성을 다합니다. 손수 고기분해 기름제거 , 전남 해남 깨끗한 곳에서 자란 무청시래기를 사용하며, 국내산 재료를 사용해 잡내를 제